德州食品廠潔凈車間注意的事項

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今天盛之源的小編和大家聊聊關于潔凈車間布置設計原則及注意事項~

一、潔凈車間內部組成的劃分按照工藝流程的順序和盡可能地使生產危險性場所部分化的分隔原則，劃分為很多個生產工序。

1、照著原料、中間體和成品允許貯存量的規定，及運輸與使用的方便，決定車間中間倉庫或堆場的面積與位置。

2、按照生產控制、公用系統負荷等情況，設置輔助生產設施，例如：控制室、化驗室、配電室、通風室、維修室等。

3、按照工人生活和生產管理的需要，設置生活輔助設施，例如：更衣室、休息室、浴室、衛生間、辦公室以及會議室等。

二、潔凈車間廠房設計的規定

1、根據車間組成的劃分，工藝流程的順序和選用設備的大小、數量，研究確定廠房的跨度、高度及長度，包括單層或多層廠房的選擇。

2、一般生產廠房的跨度為6m、gm、12m、15m、24m或30m。由于受到自然采光和通風的條件限制，通常生產廠房的總寬度不宜超過24m。

3、廠房的層高，一般以梁底標高為準，考慮到管道的敷設，通常要求不低于3.8二;采用4、6m比較合適。單高層建筑廠房比較適合于有火災爆炸危險性或工藝多變的生產。

4、單高層廠房可考慮采用多層操作臺的豎向布置方案。因此，一般要求廠房凈高不低于7.2m，這樣也有利于管道，特別是風管的敷設等。

有火災、爆炸危險性的甲、乙類生產的潔凈車間，盡可能地采用單層建筑廠房(包括設置氣樓)，以有利于自然通風和采光，也有利于設置必要的泄壓面積。如果生產上需采用多層建筑時，則應盡可能地把有爆炸危險的生產部位，布置在廠房的上一層的靠外墻處及處于下風向方位。

對于高溫操作的廠房設計，可考慮增加層高，或設置氣樓，以利通風和散熱。

廠房的總長度應根據建設場地允許占地面積和符合建筑設計防火規范中對于各類建筑物防火墻間大允許占地面積，以及本潔凈車間與其他建、構筑物之間的防火間距要求等規定來確定。一般廠房鈞度采用柱距為3米、4.5米或6米的倍數。